Institute of
Health Sciences

Team

FH-Prof. Mag. Gabriele Karner MBA

  • Academic Director Dietetics (BA)
  • Course Leader Applied Nutritional Therapy (acad.)
  • Department of Health Sciences
Location: B - Campus-Platz 1
M: +43/676/847 228 561

Study programmes

  • Dietetics (BA)
  • Applied Nutritional Therapy (acad.)

Departments

  • Health Sciences

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Publications

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Purtscher, A. E., Karner, G., Nigl, K., Erler, J., Egg, S., Wahler, C., Preiner, B., Benedics, J., & Schindler, K. (2023). BMSGPK Empfehlungen: Der gesunde und klimafreundliche Teller für Österreich. Ernährung Aktuell, 3, 12–13.
Stamm, T., Karner, G., Kutrovatz, J. M., Ritschl, V., Perkhofer, S., Tucek, G., & Weigl, R. (2023). Besonderheiten der Forschung im Gesundheitswesen. In V. Ritschl, R. Weigl, & T. Stamm (Eds.), Wissenschaftliches Arbeiten und Schreiben - Verstehen, Anwenden, Nutzen für die Praxis (2nd ed., pp. 29–53). Springer.
Schön, M., Leitner, G., Kutrovátz, J. M., & Karner, G. (2021). Vegane Ernährung im Kleinkindalter - Sind die D-A-CH-Referenzwerte für die Energie- und Nähr-stoffzufuhr vegan umsetzbar? [Poster]. ÖGE Jahrestagung, 24-26.11.2021, Online.
Hemetek, U., Höld, E., Fattinger, E., Karner, G., & Pail, E. (2021). Internationalisierung, F&E in Zeiten von Corona. Diaetologen Journal Für Ernährungsmanagement Und Therapie, 1, 29–32.
Möseneder, J. M., Höld, E., Fellnhofer, K., & Karner, G. (2019). Game Based Learning – Ernährungswissen kindgerecht und spielerisch vermitteln. Psychologie in Österreich, 39(1 & 2), 65–70.
Fischer, H., Leitner, G., Möseneder, J. M., & Karner, G. (2019). Optimierung der Kaltverpflegung beim Bundesheer unter Berücksichtigung der ernährungsphysiolo-gischen Anforderung im Outdoortraining anhand des Beispiels der Theresianischen Militärakademie Wiener Neustadt [Posterpräsentation]. 13. Forschungsforum der österreichischen Fachhochschulen FFH, 24.-25.4.2019, Wr. Neustadt.
Grasl, J., Kohlmaier, B., Möseneder, J. M., & Karner, G. (2018). Ein Vergleich der Ergebnisse des Ruheenergieumsatzes von SeniorInnen anhand der indirekten Kalorimetrie und Schätzformeln - Eine systematische Übersichtsarbeit [Posterpräsentation]. Forum für Geriatrie und Gerontologie "Altern multiprofessionell: Praxis und Forschung," Bad Hofgastein.
Gattringer, S., Huemer, E., Wewerka-Kreimel, D., Möseneder, J. M., & Karner, G. (2018). Mischkost vs. Vegane Ernährung: Kosten vergleichbar. Darstellung eines Kostenvergleichs zwischen gesunder, bedarfsdeckender Mischkost und einer gut geplanten veganen Kost. Journal Für Ernährungsmedizin, 20(4), 22–23.
Schnötzinger, M., Datzreiter, M., Mayer, C., Kolm, A., Möseneder, J. M., & Karner, G. (2017). Validierung des Screenings zur Risikoerfassung von Essstörungen bei adipösen Erwachsenen (SREA) [Invited talk]. 34. Ernährungskongress des Verbandes der Diätologen Österreichs, FH Science Talk, Wien.
Kriz, M., Leitner, G., Möseneder, J. M., & Karner, G. (2017). Die ernährungsphysiologische Bedeutung von Kokosöl - Wie valide sind gesundheitsbezogene Aussagen auf Webseiten? Wissenschaftlicher Kongress der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V., Kiel.
Karl, V., Leonhartsberger, A., Kolm, A., Möseneder, J. M., & Karner, G. (2017). BNA- Bariatric Nutritional Assessment. Eine Grundlage zur Erstellung eines diätologischen Gutach-tens für bariatrische PatientInnen [Invited talk]. 34. Ernährungskongress des Verbandes der Diätologen Österreichs, FH Science Talk, Wien.
Karl, V., Leonhartsberger, A., Kolm, A., Möseneder, J. M., & Karner, G. (2017). BNA- Bariatric Nutritional Assessment. Eine Grundlage zur Erstellung eines diätologischen Gutach-tens für bariatrische PatientInnen. Wissenschaftlicher Kongress der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V., Kiel.
Karl, V., Leonhartsberger, A., Kolm, A., Möseneder, J. M., & Karner, G. (2017). BNA- Bariatric Nutritional Assessment. Eine Grundlage zur Erstellung eines diätologischen Gutach-tens für bariatrische PatientInnen. Proc. Germ. Nutr. Soc., 23, 16.
Stöckel, S., Ramler, H., Möseneder, J. M., & Karner, G. (2017). Lernprogramm WISSEN antraiNIEREN – Darstellung und Evaluierung eines didaktischen Konzepts für selbstorganisiertes Lernen. Journal Für Ernährungsmedizin (JEM), 19(3), 22–23.
Kriz, M., Leitner, G., Möseneder, J. M., & Karner, G. (2017). Die ernährungsphysiologische Bedeutung von Kokosöl - Wie valide sind gesundheitsbezogene Aussagen auf Webseiten? Proc. Germ. Nutr. Soc., 23, 16.
Datzreiter, M., Mayer, C., Schnötzinger, M., Möseneder, J. M., Gnauer, S., Kaiser, M., König, A., Karner, G., & Kolm, A. (2016). Validierung des Screenings zur Risikoerfassung von Essstörungen bei adipösen Erwachsenen (SREA) [Posterpräsentation]. Jahrestagung der Österreichischen Gesellschaft für Ernährung, Wien.
Kriz, M., Leitner, G., Möseneder, J. M., & Karner, G. (2016). Die ernährungsphysiologische Bedeutung von Kokosöl - Wie valide sind gesundheitsbezogene Aussagen auf Webseiten? [Posterpräsentation]. Jahrestagung der Österreichischen Gesellschaft für Ernährung, Wien.
Karl, V., Leonhartsberger, A., Lötsch, B., Kolm, A., Möseneder, J. M., & Karner, G. (2016). BNA – Bariatric Assessment zur Erstellung eines Diaetologischen Gutachtens [Invited talk]. Arbeitskreis Bariatrik des Verbands der Diaetologen Österreichs, Wien.
Einfalt, M., Berger, J., Wewerka-Kreimel, D., Möseneder, J. M., & Karner, G. (2016). Adjuvante Ernährungsformen bei Chronisch Entzündlichen Darmerkrankungen im Überblick [Invited talk]. 33. Ernährungskongress des Verbandes der Diätologen Österreichs, Wien.
Wagner, S., Bauer, M., Lindorfer, C., Satzinger, C., Winter, A.-K., Lötsch, B., Kolm, A., Möseneder, J. M., & Karner, G. (2016). Bariatrisches Assessment - Eine Hilfe zur Erstellung eines diätologischen Gutachtens für bariatri-sche PatientInnen [Invited talk]. 33. Ernährungskongress des Verbandes der Diätologen Österreichs, Wien.
Möseneder, J. M., Ölzant, V., Mayer, K., Wagner, G., Höld, E., & Karner, G. (2016). Game based learning: Evaluierung kindgerechter Ernährungsspiele zur Wissensvermittlung. 53. Wissenschaftlicher Kongress der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V., Fulda.
Kriz, M., Leitner, G., Möseneder, J. M., & Karner, G. (2016). Ernährungsphysiologische Bedeutung von Kokosöl – Wie valide sind gesundheitsbezogene Aussa-gen auf Webseiten? Journal Für Ernährungsmedizin, 18(4), 20–21.
Möseneder, J. M., Ölzant, V., Mayer, K., Wagner, G., Höld, E., & Karner, G. (2016). Game based learning: Evaluierung kindgerechter Ernährungsspiele zur Wissensvermittlung. Proceedings of the German Nutrition Society, 21, 10.
Bauer, M., Lindorfer, C., Satzinger, C., Wagner, S., Winter, A.-K., Lötsch, B., Kolm, A., Möseneder, J. M., & Karner, G. (2015). Assessment zur Erstellung eines diätologischen Gutachtens für bariatrische PatientInnen. 31. Jahrestagung der Deutschen Adipositasgesellschaft DAG, Berlin.
Bauer, M., Lindorfer, C., Satzinger, C., Wagner, S., Winter, A.-K., Lötsch, B., Kolm, A., Möseneder, J. M., & Karner, G. (2015). Assessment zur Erstellung eines diätologischen Gutachtens für bariatrische PatientInnen. 16. ÖAG Jahrestagung, Wien.
Schmutz, T., Danreiter, B., Höld, E., Möseneder, J. M., Karner, G., Stuflesser, M., Galvan, G., & Paulweber, B. (2015). Alternierendes Fasten und die Auswirkungen auf ausgewählte Körperparameter und psychologische De-terminanten bei übergewichtigen Erwachsenen im Vergleich zur Kalorienrestriktion - Welche Empfehlung zur Gewichtsreduktion kann nach einem Kuraufenthalt gegeben werden? [Posterpräsentation]. 31. Jahrestagung der Deutschen Adipositasgesellschaft DAG, Berlin.
Danreiter, B., Schmutz, T., Höld, E., Möseneder, J. M., Karner, G., Stuflesser, M., Galvan, G., & Paulweber, B. (2015). Alternierendes Fasten und die Auswirkungen auf ausgewählte Körperparameter und psychologische De-terminanten bei übergewichtigen Erwachsenen im Vergleich zur Kalorienrestriktion - Welche Empfehlung zur Gewichtsreduktion kann nach einem Kuraufenthalt gegeben werden? [Posterpräsentation]. 16. ÖAG Jahrestagung, Wien.
Neuhold, K., Kolm, A., Gnauer, S., Möseneder, J. M., & Karner, G. (2015). Entwicklung eines Schnell-Screenings zur Abklärung der Verdachtsdiagnose einer Essstörung im Rahmenn einer Ernährungsberatung [Posterpräsentation]. Kongress Essstörungen 2015, Alpbach.
Ölzant, V., Höld, E., Möseneder, J. M., & Karner, G. (2015). Evaluierung kindgerechter Ernährungsspiele zur Wissensvermittlung [Invited talk]. 18. wissenschaftliche Tagung der Österreichischen Gesellschaft für Public Health, St. Pölten.
Goldschmid, S., Schrattenholzer, E., Möseneder, J. M., Karner, G., & Hütterer, E. (2015). Auswirkungen einer Energiezufuhrsteigerung durch individuelle Ernährungstherapie im Kachexie-Syndrom [Posterpräsentation]. Dreiländertagung NUTRITION 2015, Bregenz.
Wundsam, L., Schrattenholzer, E., Möseneder, J. M., & Karner, G. (2015). Refeeding-Syndrom [Invited talk]. 32. Ernährungskongress des Verbandes der Diätologen Österreichs, Wien.
Eichinger, M., Ramler, H., Möseneder, J. M., & Karner, G. (2015). Salzreduktion: Das HAPA Modell als Brücke zwischen Wissenschaft und Praxis. 52. Wissenschaftlicher Kongress der DGE, Halle (Saale), D.
Essletzbichler, M., Leitner, G., Möseneder, J. M., & Karner, G. (2015). Einfluss der Proteine auf die Körperzusammensetzung [Invited talk]. 32. Ernährungskongress des Verbandes der Diätologen Österreichs, Wien.
Bauer, M., Lindorfer, C., Satzinger, C., Wagner, S., Winter, A.-K., Lötsch, B., Kolm, A., Möseneder, J. M., & Karner, G. (2015). Assessment zur Erstellung eines diätologischen Gutachtens für bariatrische PatientInnen. Wiener Klinische Wochenschrift, 17–18, 749.
Danreiter, B., Schmutz, T., Höld, E., Möseneder, J. M., Karner, G., Stuflesser, M., Galvan, G., & Paulweber, B. (2015). Alternierendes Fasten und die Auswirkungen auf ausgewählte Körperparameter und psychologische De-terminanten bei übergewichtigen Erwachsenen im Vergleich zur Kalorienrestriktion - Welche Empfehlung zur Gewichtsreduktion kann nach einem Kuraufenthalt gegeben werden? Wiener Klinische Wochenschrift, 17–18, 749.
Karner, G., Huber, M.-L., & Pruckner, E. (2015). Lehrgang Angewandte Ernährungstherapie – eine Win-Win-Situation in Österreich. In U. Maurer (Ed.), Health Professionals auf neuen Wegen – Perspektivenwechsel, Neuausrichtungen und Kompetenzerweiterungen in den Gesundheitsberufen (pp. 67–78). Leykam.
Hartl, M., Lassnig, T., Sommerauer, E., Wewerka-Kreimel, D., Möseneder, J. M., & Karner, G. (2015). Diätetische Vorbereitung für eine Koloskopie - Diätetische und medikamentöse Aspekte zur Erlangung der notwendigen Reinheit des Colons. Journal Für Ernährungsmedizin, 16(3), 30–31.
Wundsam, L., Schrattenholzer, E., Möseneder, J. M., & Karner, G. (2015). FH Diätologie aktuell: Refeeding-Syndrom in der klinischen Ernährung. Journal Für Ernährungsmedizin, 17(1), 26–27.
Eichinger, M., Ramler, H., Möseneder, J. M., & Karner, G. (2014). Salzreduktion – Übersicht aktueller Empfehlungen und kontroverser Studien: eine Erhe-bung der Einstellungen zum Thema Salzreduktion bei Erwachsenen an einer Waldviertler Stichprobe [Posterpräsentation]. Gemeinsame Jahrestagung der Österreichischen Gesellschaft für Hypertensiologie (ÖGH) und der Österreichischen Gesellschaft für Nephrologie (ÖGN), Baden bei Wien.
Lienbacher, M., Möseneder, J. M., Wewerka-Kreimel, D., & Karner, G. (2014). Der diätologische Nutzen von elektronischen Einkaufshilfen für den Lebensmitteleinkauf. 51. Wissenschaftlicher Kongress der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V., Paderborn.
Kimeswenger, J., Möseneder, J. M., Marchard, E. M., Ableidinger, A., & Karner, G. (2014). Game based learning: Innovativer Zugang zur Vermittlung von Gesundheitskompetenzen bei Kindern und Jugendlichen [Posterpräsentation]. 51. Wissenschaftlicher Kongress der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V., Paderborn.
Schwingenschlögl, T., Kohlmaier, B., Möseneder, J. M., & Karner, G. (2014). Erhebung der Mangelernährung in österreichischen Pflege- und Seniorenheimen [Posterpräsentation]. Forum für Geriatrie und Gerontologie, Bad Hofgastein.
Kimeswenger, J., Möseneder, J. M., Marchard, E. M., Ableidinger, A., & Karner, G. (2014). Game based learning: Innovativer Zugang zur Vermittlung von Gesundheitskompetenzen bei Kindern und Jugendlichen. Proc. Germ. Nutr. Soc., 19, 96.
Lienbacher, M., Möseneder, J. M., Wewerka-Kreimel, D., & Karner, G. (2014). Der diätologische Nutzen von elektronischen Einkaufshilfen für den Lebensmitteleinkauf. Proc. Germ. Nutr. Soc., 19, 5.
Schmutz, T., Zöchling, E., Gruber, K., Harlander, M., Kohlmaier, B., Bergmann, C., & Karner, G. (2014). Tales of Taste - international cookbook. Eigenverlag FH St. Pölten.
Wewerka-Kreimel, D., Pflegerl, J., & Karner, G. (2014). Elektronischer Diabetescoach – Einkaufsberater für Senioren und Seniorinnen mit Diabetes mellitus Typ 2. Ernährung aktuell, 4, 16–18.
Eichinger, M., Ramler, H., Möseneder, J. M., & Karner, G. (2014). Salzreduktion – Übersicht aktueller Empfehlungen und kontroverser Studien: eine Erhebung der Einstellungen zum Thema Salzreduktion bei Erwachsenen an einer Waldviertler Stichprobe. Journal für Hypertonie, 3, 111.
Baumgartner, M., Wewerka-Kreimel, D., Möseneder, J. M., & Karner, G. (2014). Einfluss der Ernährung auf die Entstehung einer Divertikulitis. Eine retrospektive Erhebung der Ernährungsweise vor einer Divertikulitis bei KrankenhauspatientInnen. Journal für Ernährungsmedizin, 15(2), 16–18.
Wewerka-Kreimel, D., Höld, E., Möseneder, J. M., & Karner, G. (2014). Leichte Vollkost-Studie 2013 - Erhebung der Verträglichkeit ausgewählter Lebensmittel bei unselektierten KrankenhauspatientInnen in Österreich. Journal Für Ernährungsmedizin, 15(1), 14–18.
Kopeinig, I., Pernerstorfer, E., Haupt, A., Möseneder, J. M., & Karner, G. (2013). Ernährungsverhalten und Lebensmittelauswahl nach erfolgter Magenbypass-Operation [Posterpräsentation]. 29. Jahrestagung der Deutschen Adipositas-Gesellschaft e.V., Hannover, Germany.
Wendt, E. M., Pernerstorfer, E., Möseneder, J. M., & Karner, G. (2013). Der Zusammenhang von Schlafdauer und Body-Mass-Index bei Zehn- bis 14-Jährigen und seine Bedeutung für die Adipositasprävention [Posterpräsentation]. 4. EUFEP Kongress, Krems, Austria.
Wendt, E. M., Pernerstorfer, E., Möseneder, J. M., & Karner, G. (2013). Der Zusammenhang von Schlafdauer und Body-Mass-Index bei Zehn- bis 14-Jährigen und seine Bedeutung für die Adipositasprävention [Invited talk]. 30. Ernährungskongress des Verbandes der Diätologen Österreichs, Wien.
Prückler, J., Leitner, G., Möseneder, J. M., & Karner, G. (2013). Ernährungstherapie und Essverhalten bei Polyzystischem Ovarialsyndrom (PCOS) [Invited talk]. 30. Ernährungskongress des Verbandes der Diätologen Österreichs, Wien, Österreich.
Möseneder, J. M., Ganahl, E., Kohlmaier, B., & Karner, G. (2013). Ernährungswissen von Eltern mit/ohne Migrationshintergrund zu einer bedarfsgerechten Kleinkinderernährung und dem Obst- und Gemüsekonsum von Kleinkindern in Bonn [Posterpräsentation]. 50. Wissenschaftlicher Kongress der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V., Bonn, Deutschland.
Prückler, J., Leitner, G., Möseneder, J. M., & Karner, G. (2013). FH Diätologie aktuell: Polyzystisches Ovarialsyndrom & Essverhalten. Journal Für Ernährungsmedizin, 15(2), 30–31.
Ganahl, E., Kohlmaier, B., Möseneder, J. M., & Karner, G. (2013). Ernährungswissen von Eltern mit/ohne Migrationshintergrund zu einer bedarfsgerechten Kleinkinderernährung und dem Obst- und Gemüsekonsum von Kleinkindern in Bonn. Proc. Germ. Nutr. Soc, 18, 56.
Wendt, E. M., Pernerstorfer, E., Möseneder, J. M., & Karner, G. (2013). Der Zusammenhang von Schlafdauer und Body Mass Index bei 10-14Jährigen in Österreich. ErnaehrungsUmschau International, 60(8), 140–144. https://doi.org/10/gh3763
Bugl, R., Wewerka-Kreimel, D., Möseneder, J. M., & Karner, G. (2012). Einfluss des Bildungsniveaus auf das Ernährungsverhalten und Diabetesrisiko von Jugendlichen. 40. Jahrestagung der ÖDG, Salzburg, Österreich.
Jelinek, V., Pernerstorfer, E., Möseneder, J. M., & Karner, G. (2012). Der Einfluss einer Schwangerschaft auf den Gewichtsverlauf und die Einnahme von Supplementen nach einer bariatrischen Intervention [Posterpräsentation]. 28. Jahrestagung der Deutschen Adipositas-Gesellschaft e.V., Stuttgart, Germany.
Wendt, E. M., Pernerstorfer, E., Möseneder, J. M., & Karner, G. (2012). Der Zusammenhang von Schlafdauer und Body Mass Index bei 10-14jährigen und seine Bedeutung für die Adipositastherapie [Posterpräsentation]. 28. Jahrestagung der Deutschen Adipositas-Gesellschaft e.V., Stuttgart, Germany.
Romstorfer, C., Seitner, N., Möseneder, J. M., & Karner, G. (2012). Ernährungsberatung in der Schwangerschaft in NÖ – Ein Workshopkonzept [Posterpräsentation]. FFH 2012, Forschungsforum der österreichischen Fachhochschulen, Graz, Österreich.
Wendt, E. M., Pernerstorfer, E., Möseneder, J. M., & Karner, G. (2012). Der Zusammenhang von Schlafdauer und Body Mass Index bei 10-14jährigen und seine Bedeutung für die Adipositastherapie. Obesity Facts, 2, 12.
Romstorfer, C., Seitner, N., Möseneder, J. M., & Karner, G. (2012). Ernährungsberatung in der Schwangerschaft in NÖ – Ein Workshopkonzept. 6. Forschungsforum Der Österreichischen Fachhochschulen - Tagungsband 4 Multisektorale Gesundheitsförderung, 87–90.
Gimplinger, S., Wewerka-Kreimel, D., Möseneder, J. M., & Karner, G. (2012). Körperwahrnehmung und Diätverhalten von Jugendlichen: Realität, Wahrnehmung und Verhalten häufig in Widerspruch. Journal Für Ernährungsmedizin, 14(4), 28–29.
Jelinek, V., Pernerstorfer, E., Möseneder, J. M., & Karner, G. (2012). Der Einfluss einer Schwangerschaft auf den Gewichtsverlauf und die Einnahme von Supplementen nach einer bariatrischen Intervention. Obesity Facts, 2, 27.
Bugl, R., Wewerka-Kreimel, D., Möseneder, J. M., & Karner, G. (2012). Einfluss des Bildungsniveaus auf das Ernährungsverhalten und Diabetesrisiko von Jugendlichen. Wiener Klinische Wochenschrift, 124, S16.
Moosheer, S., Karner, G., & Möseneder, J. M. (2011). Die Lebensmittelverpackung im Spannungsfeld zwischen Marketing und Gesetz: Eine Untersuchung über den Einfluss der Verpackung und deren Werbewirkung auf das Kon-sumentenverhalten am Beispiel von Obst und Gemüse [Posterpräsentation]. ÖGE Jahrestagung 2011 (60 Jahre ÖGE), Wien.
Gimplinger, S., Wewerka-Kreimel, D., Möseneder, J. M., & Karner, G. (2011). Körperschema und Diätverhalten: Unterschiede zwischen realer und wahrgenommener Körperform in Bezug auf das Körpergewicht und im Zusammenhang mit dem Diätver-halten von Jugendlichen [Posterpräsentation]. ÖGE Jahrestagung 2011 (60 Jahre ÖGE), Wien.
Melchart, M., Pernerstorfer, E., Möseneder, J. M., & Karner, G. (2011). Possibility to estimate a diagnose of a Binge-Eating Disorder during a nutritional con-sulting [Posterpräsentation]. 5th DIETS/EFAD Conference, Barcelona (E).
Hasler, A., Karner, G., & Möseneder, J. M. (2011). "Güezli, Schoki & Rübli" - ist das alles, was die Schweizer Schüler essen? [Invited talk]. 5. Internationaler Kongress für Kita- und Schulverpflegung, Leipzig (D).
Schmatz, V., Karner, G., Möseneder, J. M., & Schmid, B. (2011). Genderaspekte in der Motivation von kardiologischen RehabilitandInnen - eine Studie in der Her-Kreislauf-Sonderkrankenanstalt Bad Ischl [Posterpräsentation]. 10. Dreiländertagung Ernährung 2011, Graz.
Purtscher, A. E., Karner, G., Pail, E., & Tammegger, M. (2011). Ausbildung Heute und Morgen: Bachelor – Master – PhD? Ernährungskongress des Verbandes der Diaetologen Österreichs (50 Jahre Diaetologen) 2011, Wien.
Purtscher, A. E., & Karner, G. (2011). Der Diaetologische Prozess als Instrument der Qualitätssicherung [Invited talk]. Ernährungskongress des Verbandes der Diaetologen Österreichs (50 Jahre Diaetologen), Wien.
Hasler, A., Karner, G., Möseneder, J. M., & Schmid, B. (2011). Ernährung von Schweizer Jugendlichen: Eine Erhebung der Ernährungsgewohnheiten von Jugendlichen im Bezug auf die jugendtypischen Esskultur und deren maßgebliche Einflussfaktoren. 48. Wissenschaftlicher Kongress der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V., Potsdam (D).
Purtscher, A. E., Karner, G., Pail, E., & Tammegger, M. (2011). Ausbildung Heute und Morgen: Bachelor – Master – PhD? Kongressband 28. Ernährungskongress Des Verbandes Der Diaetologen Österreichs 2011, 29–31.
Stummer, N., Wewerka-Kreimel, D., Möseneder, J. M., & Karner, G. (2011). Einfluss des Diagnosezeitpunktes auf Lebensqualität und Compliance von Zöliakie-Betroffenen. Zöliakie Aktuell, 1, 10.
Hofbauer, A., Karner, G., Pail, E., Purtscher, A. E., Scherer, C., & Tammegger, M. (2011). Der Diätologische Prozess als Instrument der Qualitätssicherung. Journal Für Ernährungsmedizin, 13(1), 18.
Schmatz, V., Karner, G., Möseneder, J. M., & Schmid, B. (2011). Genderaspekte in der Motivation von kardiologischen RehabilitandInnen – eine Studie in der Herz-Kreislauf-Sonderkrankenanstalt Bad Ischl. Aktuelle Ernährungsmedizin, 3, P2_7. https://doi.org/10/bvct4x
Moosheer, S., Karner, G., & Möseneder, J. M. (2011). Die Lebensmittelverpackung im Spannungsfeld zwischen Marketing und Gesetz: Eine Untersuchung über den Einfluss der Verpackung und deren Werbewirkung auf das Kon-sumentenverhalten am Beispiel von Obst und Gemüse. Ernährung/Nutrition, 10, 434.
Gimplinger, S., Wewerka-Kreimel, D., Möseneder, J. M., & Karner, G. (2011). Körperschema und Diätverhalten: Unterschiede zwischen realer und wahrgenommener Körperform in Bezug auf das Körpergewicht und im Zusammenhang mit dem Diätver-halten von Jugendlichen. Ernährung/Nutrition, 10, 434–435.
Purtscher, A. E., & Karner, G. (2011). Der Diaetologische Prozess als Instrument der Qualitätssicherung. Kongressband 28. Ernährungskongress Des Verbandes Der Diaetologen Österreichs 2011, 34–35.
Wewerka-Kreimel, D., Karner, G., Möseneder, J. M., Schmid, B., & Irsigler, K. (2010). Screening des Diabetes-Risikos bei Jugendlichen [Posterpräsentation]. 38. Jahrestagung der Österreichischen Diabetes Gesellschaft, Salzburg, Österreich.
Karner, G. (2010, October 30). "Five a day" - Obst und Gemüse als Basis gesunder Ernährung. St. Pölten auf gesundem Weg!, Fachhochschule St. Pölten, 30.10.2010.
Schimack, J., Karner, G., Möseneder, J. M., & Schmid, B. (2010). Methoden zur Erhebung des Energie- und Hauptnährstoffbedarfs von adipösen Inten-sivpatientInnen [Posterpräsentation]. 11. Jahrestagung der Österreichischen Adipositasgesellschaft, Seggau.
Danter, J., Karner, G., Möseneder, J. M., & Schmid, B. (2010). Esstherapie bei Anorexia nervosa. Probleme und hilfreiche Maßnahmen [Posterpräsentation]. 4. Forschungsforum der österreichischen Fachhochschulen, Pinkafeld, Österreich.
Wewerka-Kreimel, D., Karner, G., Möseneder, J. M., Schmid, B., & Irsigler, K. (2010). Diabetes risk screening in adolescents [Posterpräsentation]. 6th World Congress on Prevention of Diabetes and its Complications, Dresden.
Danter, J., Karner, G., Möseneder, J. M., & Schmid, B. (2010). Esstherapie bei Anorexia nervosa. Tagungsband 4. Forschungsforum Der Österreichischen Fachhochschulen, 418–419.
Wewerka-Kreimel, D., Karner, G., Möseneder, J. M., Schmid, B., & Irsigler, K. (2010). Screening des Diabetes-Risikos bei Jugendlichen. Wiener Klinische Wochenzeitschrift, Supplement 4, S 22. https://doi.org/doi 10.10007/s00508-010-1479-x
Hofbauer, A., Karner, G., Pail, E., Purtscher, A. E., Scherer, C., & Tammegger, M. (2010). Der Diaetologische Prozess. Journal Für Ernährungsmanagement Und -Therapie, 6, 10.
Schimack, J., Karner, G., Möseneder, J. M., & Schmid, B. (2010). Methoden zur Erhebung des Energie- und Hauptnährstoffbedarfs von adipösen Inten-sivpatientInnen. Wiener Klinische Wochenschrift, 19–20, A40.
Hoffmann, K., Leonhart, E., Karner, G., & Schmid, B. (2009). Psychische Dimensionen des Essverhaltens – ein Vergleich zwischen ProbandInnen vor und nach einer Roux-en-Y Magenbypass-Operation. 10. Jahrestagung der Österreichischen Adipositasgesellschaft, Seggau.
Karner, G., & Skacel, G. (2009). Praxis der Energie- und Nährstoffberechnung. In K. Widhalm (Ed.), Ernährungsmedizin (3. Auflage, pp. 276–287). Verlagshaus der Ärzte.
Hoffmann, K., Leonhart, E., Karner, G., & Schmid, B. (2009). Psychische Dimensionen des Essverhaltens – ein Vergleich zwischen ProbandInnen vor und nach einer Roux-en-Y Magenbypass-Operation. Wiener Klinische Wochenschrift, Supplement 2, S3.